Históricamente las cadenas de suministro han enfrentado diferentes retos en cada uno de sus eslabones; temas como las variaciones en demandas, dificultades con proveedores, manejos inadecuados de inventarios, producciones con baja calidad, despachos incompletos, problemas de comercio exterior e infinidad de situaciones que han sido el día a día de quienes trabajamos en alguno de los procesos que conforman la cadena.
Por ello es importante conocer las tendencias que marcan el paso en las cadenas de abastecimiento, definir en cada eslabón de la cadena como podemos ponernos al día para mantener el negocio a la vanguardia, ser sostenibles en el tiempo y poder crecer. De acuerdo con la ASCM (Association for Supply Chain Management también conocida como APICS), las cadenas de abastecimiento enfrentan diversos desafíos, algunos de ellos son:
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Analítica avanzada y automatización
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Talento y resiliencia en la cadena de suministro
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Visibilidad
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Cadena de suministro digitales
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IA y aprendizaje automático
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Ciberseguridad
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Agilidad Por otro lado, el 2022 Supply Chain Priorities and Challenges: White Paper de la APQC (American Productivity & Quality Center) que encuestó a 261 empresas de 23 industrias en diferentes partes del mundo, confirmó que algunas de las tendencias reportadas por la ASCM coinciden y serían la punta de lanza entre 2022 y 2025: (APQC More info).
Claves de mejora en la cadena y la planeación de la demanda
Aquí es donde nos preguntamos: ¿cómo es factible ponernos a la vanguardia desde cada eslabón de la cadena, priorizando mejoras por áreas de enfoque? La APQC en su reporte, validó con sus encuestados y de estos, el 89% coinciden en que el primer eslabón a trabajar o fortalecer es la Planeación de la Cadena de Suministro y dentro de los procesos de Planeación de la Cadena, el 51% de los encuestados, coinciden en que la Planeación de la Demanda y el Pronóstico es el primer pilar sobre el cual se debe trabajar para mejorar los procesos de planeación, seguido de la parte de Medición y Analítica. Según Gartner, se podrían resumir 3 puntos claves para mejorar la Planeación de la Demanda, en los cuales Softtek hace hincapié:
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Usar los objetivos de negocio para direccionar los resultados de la planificación.
Hacer un análisis causal de los objetivos de negocio, donde a partir de lo deseado: por ejemplo “aumentar las ventas en un 5%”, podamos definir qué se requiere hacer para lograr dicho objetivo. En la aplicación
de dicho ejemplo, se debe analizar el proceso de ventas hacia atrás en toda la cadena, hasta la planificación.
En otras palabras, desde la meta, establezco la relación causal que me llevará a lograr el objetivo hasta llegar a varias acciones/causa raíz, partiendo de las cuales nace el éxito o fracaso del objetivo. Atacando esa causa raíz, se logra mejorar el resultado final y así se establece el plan sugerido en el siguiente paso.
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Elaborar un plan de acción sin brechas en el proceso
Para lograr este punto nos basamos en las metas definidas junto a los análisis propios de la organización. Aquí se establece cual es la brecha entre lograr el objetivo, el apoyo en alguna tendencia y el estado actual para definir el plan de acción y lograr el estado deseado.
Por ejemplo: El objetivo es aumentar las ventas en un 5%, para lograrlo se requiere “optimizar el proceso de planeación” pues en la empresa es poco ágil y obsoleto. Suponiendo que los procesos de planificación de la empresa, aún se basan en Excel y que la definición de algoritmos para pronósticos no es automatizada, la brecha entre optimizar mi proceso y el estado actual es pasar del Excel a implementar un proceso automatizado de generación de pronósticos de demanda apoyado de tecnología. Para ello se debe aplicar un plan de implementación.
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Utilizar escenarios de planificación con desarrollo.
Es importante contar con un proceso automatizado de generación de escenarios de planificación. Uno que permita simular las diferentes opciones y los impactos en el objetivo de ventas o demanda que se tenga establecido. Esto se puede abordar, implementando una solución de Planeación de la Demanda que permita realizar simulaciones agiles, con base en parámetros o restricciones y objetivos asignados por el usuario, facilitando la toma de decisiones.
En Softtek, podemos ayudar a diferentes organizaciones con la implementación de soluciones de Planeación de la Demanda de Blue Yonder (LDE More Info), que acompañaran en la transformación digital de su cadena de abastecimiento. Ellas permitirán estar a la vanguardia en cada paso visto en esta nota, acercando prácticas de definición de calidad y logrando una integración adaptable con el sistema ERP que tenga la empresa.
